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酱爆木耳
酱爆木耳
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徒手剥橙子
用料
木耳
适量
蒜头
4瓣
海鲜酱
两勺
酱爆木耳的做法
木耳发好，切丝，蒜头切碎
木耳沥水，放入油锅翻炒两分钟
加少许水，加入海鲜酱搅匀烧开
加温水，没过木耳，加一勺醋，两勺糖，盖上盖子滚5分钟
揭开盖子，大火烧干，起锅前放蒜搅拌
小贴士
木耳下油锅的炒的时候一直噼里啪啦，跟放鞭炮一样，翻炒的时候要胆大心细。
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该菜谱发布于 2011-12-13 22:50:59
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