迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）

Name: 迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）
Ingredients: 200g低筋粉; 90g细砂糖; 8g泡打粉; 120ml食用油; 75ml牛奶; 2枚鸡蛋（较大颗）; 适量糖粉

6.7 综合评分

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打盹的珊妮

Gugelhupf是德奥一道有固定外观的传统的蛋糕，通常拿来做早点或是配咖啡，味道非常浓郁。一般的古格霍夫蛋糕体积庞大，口感扎实，我在这里变通了一下，配方做玛芬也是相当不错的～

用料

低筋粉	200g
细砂糖	90g
泡打粉	8g
食用油	120ml
牛奶	75ml
鸡蛋（较大颗）	2枚
糖粉	适量

迷你Gugelhupf（古格霍夫蛋糕）的做法

低筋粉，砂糖，泡打粉，食用油，牛奶和鸡蛋混合倒入搅拌均匀
倒入迷你Gugelhupf模具，面糊倒入一半即可（烤期间会膨胀）送入烤箱预热180度，烤20分钟
出炉后撒上糖粉即可食用

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该菜谱发布于 2011-12-13 23:27:05

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