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红酒芹菜炖肉
红酒芹菜炖肉
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黎星星
用料
猪肉（半肥瘦最好）
红酒
红葡萄醋（意大利很少有中国醋，葡萄醋代替也很不错）
盐
酱油
糖
少许
红酒芹菜炖肉的做法
猪肉切块，用盐、酱油、醋、糖腌制片刻
猪肉和红酒一起下锅炖煮，因为肉是半肥瘦，所以可不用放油
猪肉炖至口感松软后，放入切好的芹菜再炖十分钟便可出锅
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该菜谱发布于 2011-12-14 07:08:10
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