晴天小超人
果仁菠菜
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人做过这道菜
大力水手最爱的菠菜！菠菜我只爱吃两种，火锅里的和凉拌的。这个菠菜和花生的组合我觉得是最佳组合也，花生香和菠菜的清香，相得益彰。
用料
果仁菠菜的做法
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将菠菜洗净，锅内放入水，放少许盐，滴几滴色拉油，烧开后，将菠菜放入汆一下捞出
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凉水冷却后，切碎，挤出水分
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将花生放入烧热的锅中，不停翻炒，炒熟后，剥去红衣，捣碎
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将花生碎放入切碎的菠菜中拌匀，装入喜欢的容器中压实，然后反扣摆盘
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将花生酱，凉开水，生抽，香油，按1：1：1：1/2比列调匀成汁，浇在摆盘完成的菠菜上即可
小贴士
汆菠菜时，在水里放入少许盐和油，可以保持菠菜不变黄，且不太会变老
