大锅开水烧开,意面呈伞状放进去。(不要搅,面软了自己会沉入锅中)
8-10分煮软(可根据自己的生硬程度煮)捞出
青椒热油滑过,迅速捞出;炒鸡蛋后捞出。
如果想炒出来的意面看起来干净些的话,这时候你要洗一下锅。
再放点色拉油烧热后,放入意面翻炒;4,5分钟后放入青椒,鸡蛋,火腿,盐,胡椒后炒2分钟。
装盘之前加味素(也可不加),洒法香。
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