![豆腐、豆皮、油豆腐、面筋的封面](https://i2.chuimg.com/f4d31392870e11e6b87c0242ac110003_600w_800h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![日式料理的封面](https://i2.chuimg.com/adad8640885911e6b87c0242ac110003_700w_467h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![so warm~~~的封面](https://i2.chuimg.com/9c34c3b8b30d11e6947d0242ac110002_1280w_960h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![日式料理的封面](https://i2.chuimg.com/9b0399f0882011e6b87c0242ac110003_1280w_720h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![各种暖锅的封面](https://i2.chuimg.com/51aeccefaf9144a1b59c98a1da14facf_2805w_2100h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
鳕鱼肉块 | 2块 |
牡蛎 | 100g |
鶏腿肉 | 150g |
大白萝卜 | 600g |
白菜 | 4枚 |
胡萝卜 | 1/4根 |
汤豆腐 | 300g |
年糕 | 8個 |
酒・水果醋酱油 | 各适量 |
柚子酱油 | 适量 |
汤头: | |
海带汁 | 6杯 |
酒・味淋 | 各1/2杯 |
淡口酱油 | 一勺半大匙 |
盐 | 一勺半小匙 |
鳕鱼切大块,用酒腌。牡蛎洗净去水。豆腐切块。大萝卜搓成泥。(没有搽板的话用打碎机打也可) 其他食材切成容易吃的大小。
把汤头煮沸,加入鸡肉, 还有除大萝卜以外的所有材料,煮。
大火加大萝卜泥、水果醋酱油和柚子胡椒。然后关火。即可吃。