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香煎西冷牛排

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兰若寺鬼的厨房  兰若寺鬼

用料  

牛排
黑胡椒粉
橄榄油
黄油
盐
柠檬汁

香煎西冷牛排的做法  

  1. 将少许橄榄油均匀抹在牛排两面

  2. 用黑胡椒粉和盐均匀涂抹在牛排两面，放入冰箱冷藏2小时

  3. 平底锅中倒入少量黄油和橄榄油，小火加热，黄油融化后放入牛排

  4. 煎2分钟后翻面，继续煎1分钟，出锅

  5. 滴入柠檬汁即可

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该菜谱发布于 2011-12-16 08:28:00
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