Name: 家常做法蜂蜜柚子茶
Ingredients: 柚子; 冰糖; 蜂蜜

家常做法蜂蜜柚子茶

9.0 综合评分

9 人做过这道菜

黄黄美食123

大润发文登店终于在千呼万唤之后开业，爱热闹爱新鲜并且积极热情的文登人民统统行动起来了，携老扶幼一起扎堆逛大润发去。额也不能免俗。其实我是最不愿意扎堆的人。可架不住家里有一个爱扎堆的，没办法妥协吧，在某个飘雪的冬夜，和老公两一起去逛逛所谓的大超市，说实在话威海的甚至南京的大润发超市在N年前就早逛过了，不就是东西多点，超市新点，人挤人吗？包括我自己在内的文登人，咋这么不淡定呢？
这么冷的天，我们两在4楼顶的停车场经过电梯下来一楼，哦，刚装修的怪味道还很浓，到处都是人，超市里的男女老少格外的多，买啥好呢？水果摊位前围了很多的人，他们在柚子堆前挑挑拣拣，我们两也人云亦云，买2个回去吧。在排了N长时间的队伍后，终于抱着几个大柚子和买来的N个购物袋的东西往回走，第二天雪下得很大，我们一起步行去家家悦，哦！这柚子又便宜了，再抱几个回家吧！好吧！超市里的人并不多，但是人人手里都抱着拿着几个柚子............这大润发开业引发了超市之间的激烈竞争，柚子价格一降再降，晚饭后窝在沙发里吃着柚子，清苦中带着一点点的甜，文登这么大，百度后知道有15万户人口，倘若三分之一的人家一家就算买一个柚子，5万个柚子，有多少斤哪！我的神哦，又发癔症了！

用料

柚子
冰糖
蜂蜜

家常做法蜂蜜柚子茶的做法

用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中，加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后，看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢，即可关火待凉。待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱4天以后，就能泡水喝了

小贴士

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L－半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。