麻薯包

7.3 综合评分
5953 人做过这道菜
做法超级简单!!!已经做了N次了- -都没失败过。而且麻薯包的口感十分的Q~~韧韧的~~ !!

用料  

麻薯粉 200G
黄油 50G
全蛋 一只
牛奶 110G

麻薯包的做法  

  1. 黄油隔水加热使其溶化

    麻薯包的做法 步骤1
  2. 把麻薯粉,黄油,全蛋,牛奶全混在一起倒进同一个盘子里

    麻薯包的做法 步骤2
  3. 用橡皮刀搅拌均匀,达到无颗粒状态

    麻薯包的做法 步骤3
  4. 烤箱要提前预热十分钟 200度

    麻薯包的做法 步骤4
  5. 在烤盘上加上一层油纸

    麻薯包的做法 步骤5
  6. 由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性,建议用一次性手套或者保鲜袋

    麻薯包的做法 步骤6
  7. 然后大概弄成类似糯米糍大小的形状放到烤盘上,表面可不用弄得光滑,因为加热会自动膨胀而且表面会趋向平滑

    麻薯包的做法 步骤7
  8. 然后放进烤箱,200度烤20分钟左右 示自家烤箱为定

    麻薯包的做法 步骤8

小贴士

PS:可以在搅拌好的麻薯糊加进葱花等配料,示每个人的喜好而定。

今天是2017.12.9
时隔几年,趁今天做麻薯包,把步骤拍了下来
更新了一下下
弄麻薯造型的时候一开始还很有耐心搓圆一点
之后就懒癌发作了
直接用勺子盛下去
嘿嘿^_^
虽然样子不好看
味道还是原来的样子~

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该菜谱发布于 2011-12-21 12:49:23
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