下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
藕
8.7
南瓜
8.2
猪油
7.8
冬瓜
7.2
白菜
6.6
牛腩
6.4
秋葵
6.4
芋头
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
清炒菜薹
清炒菜薹
7.5
综合评分
29
人做过这道菜
收藏
丁扁扁
说起来呢跟广东菜心有点儿像,但外皮是红色的,味道的区别嘛我暂时还想不出来肿么描述。而著名的洪山菜薹据说是要听得到宝通禅寺的钟声的菜薹才能叫洪山菜薹
用料
红菜薹
蒜
盐
清炒菜薹的做法
红菜薹洗净掰断,剥掉外面的皮,太粗的就用刀劈两半
热锅热油爆香蒜粒,大火爆炒蒜薹(因为我喜欢吃软软的菜,所以会炒很久变丑),临出锅前放少量盐翻炒,出锅
参照这个菜谱,大家做出 31 作品
全部31个作品
上传你做的清炒菜薹
随便看看
便便蛋糕
炒灌肠
铁棍山药
醋泡白萝卜
猪软骨焖黄豆
韩式酱汤
法兰西多士
花生猪脚汤
紫薯甜汤
炒米线
该菜谱发布于 2011-12-21 23:19:08
201 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢清炒菜薹的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
胖姐厨房日记
11 做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
sylvia_w
0 做过
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
雅雅饿了
221 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道
489 做过
作者丁扁扁的其他菜谱
红豆薏仁汤
丁扁扁
2174 做过
牛奶炖蛋
丁扁扁
1832 做过
日式土豆泥沙拉
丁扁扁
1460 做过
泡菜苕粉肉丝
丁扁扁
163 做过
蛋包豆
丁扁扁
0 做过
爆炒鸡胗
丁扁扁
1352 做过
醋溜绿豆芽
丁扁扁
1083 做过
炒乌冬面
丁扁扁
987 做过
清炒菜薹的答疑
关于清炒菜薹的做法还有疑问?
提一个问题