肉酱意粉

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第一个菜谱,平时做菜烘焙用料全靠感觉,根本不知道什么料放了多少,这么不负责任的菜谱,但是真的很好吃!请笑纳😌

用料  

肉末 想吃多少放多少
番茄 两个
披萨酱 适量
少许
少许,大概比盐少一点
猪油(肉酱用) 适量
意粉 我做的是两份半

肉酱意粉的做法  

  1. 番茄去皮切粒

  2. 此时开始煮意粉,记得加油盐

  3. 热猪油,用猪油比用植物油香。肉末煎炒到略焦,才够香

  4. 往炒锅里放番茄粒,稍微翻炒一下,就放入披萨酱。披萨酱分几次放,我就是靠这样调整肉酱量?

  5. 盖锅盖,小火焖煮,煮太干了就放多点披萨酱哈哈,最后看到肉酱稠到很图片差不多的时候就放盐和糖,再煮一会就ok了,

  6. 最后意面也熟了,装盘,淋上肉酱

    肉酱意粉的做法 步骤6

小贴士

用披萨酱会好吃很多,如果没有披萨酱,就先煎蒜末,然后放洋葱粒,煎炒出味再放肉末
 
该菜谱发布于 2016-01-24 15:48:24
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肉酱意粉的答疑

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