核桃酥

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用料  

面粉 400g
泡打粉 4g
核桃仁碎 200g
黄油 200g
糖粉 120g
鸡蛋 3个
蛋液 少许用于涂抹
芝麻 少许用于点缀

核桃酥的做法  

  1. 提前准备好核桃仁碎

    核桃酥的做法 步骤1
  2. 黄油、糖粉、鸡蛋,混合在一起

    核桃酥的做法 步骤2
  3. 面粉和泡打粉混合加入图一的液体中

    核桃酥的做法 步骤3
  4. 加入核桃仁碎

    核桃酥的做法 步骤4
  5. 揉成光滑的面团

    核桃酥的做法 步骤5
  6. 每颗15g的大小。搓圆、压扁

    核桃酥的做法 步骤6
  7. 每颗15g核桃面团上,抹上蛋液洒上芝麻

    核桃酥的做法 步骤7
  8. 烤箱预热150度,烤20分钟,根据自己家里的烤箱大小调节时间

    核桃酥的做法 步骤8
  9. 噔噔噔~~噔……,出炉了,放凉了会更好吃,酥酥的

    核桃酥的做法 步骤9
  10. 来张内景~~

    核桃酥的做法 步骤10

小贴士

1.很多配方要苏打粉,我省略掉了,所以酥这方面,这款适中。本来是不想放泡打粉的,但是实验下来发现有点硬,不酥。所以这些都是因人而异的哦!
2.我这款核桃仁有点大,所以口感上会有颗粒感,但是有实在感,咬起来更香,这也因人而异哦!
 
该菜谱发布于 2016-01-24 16:51:48
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核桃酥的答疑

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