香蕉松饼

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用料  

牛奶 250g
低筋面粉 110g
黄油 30g
蛋黄 2个
蛋清 2个
香蕉 1根
40g

香蕉松饼的做法  

  1. 把黄油融化,香蕉捣成泥备用

  2. 把蛋黄,一半的糖,牛奶,黄油,过筛的面粉,香蕉泥用打蛋器混合均匀

  3. 蛋白加入剩下的糖用电动打蛋器充分打发

  4. 将蛋白加入前面拌好的蛋糊,用刮刀拌匀即可

小贴士

煎的时候火要适中,准备一把小勺子和铲子,煎20秒左右的时候就用小勺子松松边,这样边边不会粘,更容易翻面。
搭配果酱,巧克力酱更美味了
喜欢他煎出来的颜色,特别诱人,适合来个阳光早午餐~

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该菜谱发布于 2011-12-30 14:47:49
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