棉花糖牛轧糖

Name: 棉花糖牛轧糖
Ingredients: 300g棉花糖; 220g奶粉; 100g黄油; 300g熟花生碎; 一把蔓越莓; 两大勺黑芝麻（粉）

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以堂妈的方子为基础改的主要是为了记录下各种料的用量

用料

备料
不粘锅小火融化黄油后倒入棉花糖，等棉花糖融化，倒入奶粉，翻拌画圈搅拌到材料完全融合。倒入所有的花生蔓越莓黑芝麻，搅拌一下差不多混合了以后，起锅离火，继续搅拌到摸起来不粘手。然后倒入金盘，按扁，放凉，切块。包糯米纸，包糖纸，完成。

感觉落基山偏软，奶粉多放了一些。如果用优之良品，200克就好。这次有点失误，黑芝麻粉会使糖变黑，用黑芝麻最后糖就还是白色。

随便看看

该菜谱发布于 2016-01-24 19:07:55

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