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家常大拌菜

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AIW的厨房  AIW
人见人爱的大拌菜

用料  

黄瓜
彩椒
豆芽
木耳
芹菜
花生米
大白菜
蒜 1-2瓣

家常大拌菜的做法  

  1. 菜都切丝

  2. 焯需要熟吃的，如木耳和喜欢吃温拌的，比如豆芽，大白菜，芹菜

  3. 切蒜末

  4. 炸花生米，小火

  5. 菜码都放在大盆里，依图所示的菜量，撒蒜末，2勺生抽，4勺醋，半茶勺的糖，1茶勺的盐，比例如此，量依照个人口味斟酌，拌

  6. 炸花椒油，热油浇在菜上，再拌

小贴士

菜样因地制宜即可

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家常菜 宴客

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该菜谱发布于 2011-12-30 23:51:51
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