鸡爪洗净（剪去鸡指甲），葱姜丝切好备用
锅中放水，将洗净的鸡爪放入，烧开后煮2分钟后捞出
马上冲凉水，沥干水分
热锅放油，爆香葱姜丝，放入糖 、鸡爪爆炒会，然后加入料酒、酱油，香菇。
炒至上色后，加水，烧开后转小火
汤汁收到一半后，放入蚝油
再煮炖一会，汤收的差不多了，加盐拌匀，关火盛出即可
上传你做的蚝油凤爪
糖糖_ABC
