腊八粥

Name: 腊八粥
Ingredients: 圆糯米; 血糯米; 杏干; 红豆; 黑米; 薏米; 核桃仁; 大枣; 葡萄干; 大米

12 人做过这道菜

千日打斋饭，一日腊八粥。
手头现有的谷子果脯都拿来煮啦~这个腊八粥名义上要凑满八样原料，但也不必拘泥，少的四五样，多的十几样都可以。
在家的时候都很无所谓，倒是现在在国外了，每到过节，就想弄点传统的食物，聊以慰藉。其实这个粥应该常吃，各样都来一些，不挑捡食材，只要耐心熬，就是一锅营养丰富的好粥。

用料

圆糯米
血糯米
杏干
红豆
黑米
薏米
核桃仁
大枣
葡萄干
大米

腊八粥的做法

米类豆类提前泡一天
所有材料混合大火煮开转小火慢慢煮
煮到粥稠就好

小贴士

我特别喜欢吃煮在粥里的核桃仁

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该菜谱发布于 2012-01-01 18:11:45

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