青椒炒香菇

Name: 青椒炒香菇
Ingredients: 鲜香菇; 青椒; 一小勺郫县豆瓣; 适量盐

6.9 综合评分

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Minnie米妮

做法类似重庆四川平时炒的青椒肉丝，香菇的口感和肉很香。懒人表示下班回家就只想做这种快手菜了！

用料

鲜香菇
青椒
郫县豆瓣	一小勺
盐	适量

青椒炒香菇的做法

香菇和青椒切条
油热后，放一小勺豆瓣炒香，不能太多，只是为了上个色增点香。
放香菇翻炒到变软后，放青椒，再炒至香菇有些出水。
放盐，不用太多，炒匀就可以了。

小贴士

豆瓣酱本身比较有咸味，且容易改过香菇香，不能多放。

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该菜谱发布于 2012-01-02 22:08:01

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