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莆田炸海蛎

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微微蓝的厨房  微微蓝

用料  

油炸粉
海蛎
芹菜
白胡椒粉
盐
味精
面粉

莆田炸海蛎的做法  

  1. 海蛎洗净控干水分

  2. 芹菜切碎

  3. 将芹菜、少许盐、味精、白胡椒放入海蛎中搅拌均匀

  4. 加入油炸粉、面粉(比例1:1）只要能让海蛎裹着面粉炸就行

  5. 平锅内放入油，用勺子一勺一勺i舀入锅内炸

    莆田炸海蛎的做法 步骤5

  6. 炸至两面金黄色即可

    莆田炸海蛎的做法 步骤6

  7. 切一些青蒜、一小碟糖醋酱油配着吃很美味

    莆田炸海蛎的做法 步骤7

小贴士

海蛎一定要控干水分，否则下锅炸时会喷溅油哦！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-01-03 18:00:03
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