酒酿小丸子

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酒酿暖身活血,作为一个血瘀质在这大冷的冬天怎么可以错过。

用料  

酒酿
糯米小丸子

酒酿小丸子的做法  

  1. 搓一堆小丸子,我是用了那个五彩小圆子那个菜谱的方法,大概50克糯米粉加2-3克果粉,再加40多克水,面团软软的状态。

    酒酿小丸子的做法 步骤1
  2. 煮开到小丸子浮起来。

    酒酿小丸子的做法 步骤2
  3. 我用的市集买的黑米酒酿,盛出一些到碗里,直接将小丸子加一点水浇进去拌一下就直接可以吃了,我喜欢浓郁的味道,总觉得把酒酿加进去煮太稀了还要加糖。

    酒酿小丸子的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-24 23:04:28
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酒酿小丸子的答疑

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