搓一堆小丸子,我是用了那个五彩小圆子那个菜谱的方法,大概50克糯米粉加2-3克果粉,再加40多克水,面团软软的状态。
煮开到小丸子浮起来。
我用的市集买的黑米酒酿,盛出一些到碗里,直接将小丸子加一点水浇进去拌一下就直接可以吃了,我喜欢浓郁的味道,总觉得把酒酿加进去煮太稀了还要加糖。
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