冬瓜薏米枸杞排骨汤
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人做过这道菜
兔牙菲
冬天吃多了大鱼大肉容易上火、便秘…来点下火营养的汤汤
用料
冬瓜薏米枸杞排骨汤的做法
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洗净排骨，过热水断生，再洗净
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薏米泡水半小时
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冬瓜洗净去皮
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先将排骨薏米倒入锅里，大火改小火炖好，再放入冬瓜枸杞煮20分钟，倒入一些盐，一点生抽即可。记得把锅里漂浮的油全部捞出去。一碗清爽健康的排骨汤出炉咯。
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切点蒜末姜末倒点生抽，加一点白砂糖作为调料蘸排骨吃咯。
小贴士
从不用鸡精，为了起鲜可放入几粒瑶柱一起炖，当然不用也可以，本来也很鲜。
炖好汤浮在表面的油一定要捞出去，不然汤就很油腻。我是一点油花都想不要。
炖好汤浮在表面的油一定要捞出去，不然汤就很油腻。我是一点油花都想不要。
