牛腩切成日字型,冷水下锅,煮沸捞出,冷水冲洗干净备用。牛肉干锅炒,去水分。
油,炒大料,放牛肉炒五分种。放入水,蚝油,冰糖,盐,煮开。放入电炖锅,加入萝卜。煮2小时左右。萝卜之前要开水去涩味。
上传你做的萝卜牛腩