腊肉切片,大蒜切成小段,豆丝切成小片,注意,不要太小啊
锅里放少许油,烧七八成热,把豆丝片放入锅中煎,用锅铲压着豆丝煎,一面煎的差不多记得翻面煎,一直到把准备的豆丝都煎完。
腊肉放入烧热的锅,炸出油。
放入大蒜,翻炒出香味后再放入之前煎好的豆丝,加入调料快速翻炒均匀。然后关火起锅。
装盘,准备开吃。
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