西兰花炒木耳

Name: 西兰花炒木耳
Ingredients: 一朵西兰花; 一小把木耳; 一勺蚝油; 半勺糖; 一勺盐; 一勺淀粉; 一勺鸡精; 两瓣蒜

6.5 综合评分

76 人做过这道菜

lazydusttt

用料

西兰花	一朵
木耳	一小把
蚝油	一勺
糖	半勺
盐	一勺
淀粉	一勺
鸡精	一勺
蒜	两瓣

西兰花炒木耳的做法

木耳提前两个小时泡发，撕成小朵，当然泡得越久越好吃
西兰花切成小朵，用开水焯一下，捞出再用冷水冲一下
蒜瓣切碎，淀粉加水兑成水淀粉
锅里热油，下蒜瓣煸香
加入西兰花，炒一会儿
加入木耳，差不多炒熟时加蚝油炒匀
起锅前加糖、盐、鸡精，最后加入水淀粉勾一下，盛盘装出。

小贴士

我比较喜欢熟软的西兰花，所以先炒一下，不喜欢太熟的也可以同时下木耳和西兰花。西兰花和木耳吸收了蚝油和蒜香，非常好吃。

参照这个菜谱，大家做出 79 作品
全部79个作品

上传你做的西兰花炒木耳

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-01-04 21:59:28

1070 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢西兰花炒木耳的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 13 做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 27 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 189 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 731 做过

作者lazydusttt的其他菜谱

番茄鸡蛋炒乌冬

lazydusttt 21 做过

蚝油青椒牛肉粒

lazydusttt 3 做过

培根鲶鱼扒

lazydusttt 0 做过

西兰花炒木耳的答疑

关于西兰花炒木耳的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负