登录   注册
  1. 首页
  2. 卤
  3. 卤蹄花

卤蹄花

3 人做过这道菜
收藏
annie娃娃的厨房  annie娃娃

用料  

猪前蹄 一只
姜
蒜
陈皮
八角
花椒
桂皮
干辣椒

卤蹄花的做法  

  1. 猪前蹄毛毛拔干净，入沸水滚烫去血水，洗净沥水

  2. 炒锅加热倒油适量，油热放姜、蒜、花椒、炒香后加水适量

  3. 放入蹄花、陈皮、八角、桂皮、干辣椒大火烧开后，略去浮沫，关小火

  4. 约半小时后放盐，再根据个人喜好熟烂程度，关火前加入少量水淀粉，大火烧制汤汁粘稠，关火入盘，撒少许葱花

小贴士

这款菜菜，可有美容功效哦，胶原蛋白大大的呢！！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的卤蹄花

 

卤蹄花相关分类

卤
随便看看
该菜谱发布于 2012-01-06 09:46:16
49 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者annie娃娃的其他菜谱

花生笋干炖猪脚

花生笋干炖猪脚

annie娃娃      8 做过
面包机面包—枫糖核桃面包

面包机面包—枫糖核桃面包

annie娃娃      9 做过
咖啡牛奶土司(冷藏中种)

咖啡牛奶土司(冷藏中种)

annie娃娃      8 做过
卤猪蹄

卤猪蹄

annie娃娃      6 做过
面包机的面包—可可大理石面包

面包机的面包—可可大理石面包

annie娃娃      4 做过
豆沙小面包

豆沙小面包

annie娃娃      2 做过

卤蹄花的答疑

关于卤蹄花的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负