芥末木耳

Name: 芥末木耳
Ingredients: 若干泡木耳; 2g芥末酱; 3片生姜片; 8片蒜片; 若干待用葱花，色拉油，盐，生抽，老抽，花椒粉，香油; 各3片小白菜叶，香菜叶

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凉菜系，酸辣加上芥末的味道，让你鼻气直通，一个字 😁爽！😜

用料

先将木耳煮熟放入盘中待用。
然后将葱花花椒炝油后，趁热倒入放在碗里的姜片蒜片上，之后加盐，生抽，醋，稍加二滴老抽，滴上香油，汤量感觉不够，可稍加水稀释，搅匀后将芥末酱挤入汤中，充分搅匀。
铺上煮熟的小白菜叶，浇入木耳中，撒上香菜即成！😊

芥末受不了的亲们少放，喜欢的可多放，但一定要搅拌开！冬天直接享用，夏天可在冷藏里放几分钟再吃，凉爽极了！

随便看看

该菜谱发布于 2016-01-25 19:12:51

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