鸡翅正反两面划开口子,生抽,料酒淹没鸡翅,加糖,葱,姜,盐,香油,干辣椒。按摩鸡翅,然后包保鲜膜冰箱冷藏一晚,容易入味。
烤盘盖锡纸,这样烤出来的鸡翅肉质鲜嫩。摆盘准备入烤箱。
鸡翅上撒蒜丁,烤箱180度预热5分钟,烤盘进烤箱,200度烤10分钟,翻面刷蜂蜜,200度烤10分钟再翻面刷蜂蜜,然后再烤10分钟刷蜂蜜。鸡翅上色主要靠蜂蜜和本身的油,刷的多也不会很甜。烤至金黄色。
出炉,香,香,香。
成品,我撒了黑芝麻。
上传你做的蜜汁鸡翅