蜜汁鸡翅

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本来想来奥尔良烤翅,无奈楼下超市没有奥尔良烤酱,那就自己动手咯。超级棒,外焦里嫩。😍

就是肉!

就是肉!!

就是肉!!!

光盘😂

用料  

鸡翅 16
葱 姜 适量
生抽 适量
料酒 生抽的二倍
盐 香油 适量
干辣椒 (有没有都行,看各人口味)
适量
蜂蜜 适量
蒜丁 (以个人口味,手边有抓了一把)

蜜汁鸡翅的做法  

  1. 鸡翅正反两面划开口子,生抽,料酒淹没鸡翅,加糖,葱,姜,盐,香油,干辣椒。按摩鸡翅,然后包保鲜膜冰箱冷藏一晚,容易入味。

    蜜汁鸡翅的做法 步骤1
  2. 烤盘盖锡纸,这样烤出来的鸡翅肉质鲜嫩。摆盘准备入烤箱

    蜜汁鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡翅上撒蒜丁,烤箱180度预热5分钟,烤盘进烤箱,200度烤10分钟,翻面刷蜂蜜,200度烤10分钟再翻面刷蜂蜜,然后再烤10分钟刷蜂蜜。鸡翅上色主要靠蜂蜜和本身的油,刷的多也不会很甜。烤至金黄色。

    蜜汁鸡翅的做法 步骤3
  4. 出炉,香,香,香。

    蜜汁鸡翅的做法 步骤4
  5. 成品,我撒了黑芝麻。

    蜜汁鸡翅的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-01-25 19:20:08
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蜜汁鸡翅的答疑

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