将番茄,香菇,洋葱,香菜分别洗净,切条切丁
年糕分好呈条状
热锅冷油,下年糕,使之预热,盛出
锅中补油,将洋葱,番茄,香菇丁下锅翻炒1分左右,放盐调味
后倒入年糕翻炒使之变软
加入1勺泰式咖喱酱,并加水少量,变小火翻炒至粘稠状,洒黑胡椒调味,可根据口味放少量鸡精。但建议不加。。
最后添1撮切好的香菜,方可盛盘。
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