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Rocky Road布朗尼

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雨夜妮娜的厨房  雨夜妮娜
通往新的一年的铺满灿烂石子的道路____Rocky Road是国外很流行的一款甜品，冰激凌或者慕斯、布朗尼等甜点里面夹杂了坚果，棉花糖和巧克力。坚果，棉花糖和巧克力粒象征着石板路上面大大小小、宽厚不一的不同材质的条石，吃起来很有层次感，沿着甜蜜的石子路，祝大家迈向新的一年~~

用料  

黄油 60g
糖 50g
低粉 30g
可可粉 25g
鸡蛋 1个
香草精 几滴
盐 少许
装饰：坚果（碧根果，花生碎，葡萄干） 25g
装饰：棉花糖加mm豆 20g

Rocky Road布朗尼的做法  

  1. 将黄油隔水融化，加入糖搅打均匀

  2. 加入香草精和盐

  3. 分次加入鸡蛋，并打均匀

  4. 筛入低粉，刮刀拌均匀

  5. 入模（模中垫烘焙纸）

  6. 170度烤13分钟，拿出撒上装饰，继续170度烤3分钟即可

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Brownies
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烘焙準備。ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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该菜谱发布于 2012-01-10 19:29:17
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