酱油水煮小黄鱼

Name: 酱油水煮小黄鱼
Ingredients: 四只小黄花鱼; 两棵蒜苗; 两瓣蒜头; 生姜; 一个红辣椒; 生抽; 白糖; 盐

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苏芒果

酱油水煮海鲜，闽南人的家常做法。做法简单，味道鲜美。

用料

小黄花鱼	四只
蒜苗	两棵
蒜头	两瓣
生姜
红辣椒	一个
生抽
白糖
盐

酱油水煮小黄鱼的做法

热油，小黄鱼放进后，两面略煎一下，放蒜头生姜，爆香后，加少许生抽，半碗水。
加适量盐，少许白糖，盖上锅盖，中火煮4-5分钟后，加蒜苗段，红辣椒段，再盖上锅盖半分钟左右，即可出锅。

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该菜谱发布于 2012-01-12 15:08:00

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