蘑菇洗净切成片,一分为三;
番茄洗净,去蒂,切成适量大小的块;
热油锅,下蒜片,肉片一起炒香;
倒入番茄块一起炒匀;
倒入蘑菇一起炒匀;
稍加一点点水先煮至番茄变软出味,加入茄汁;
煮匀,加入一点盐和糖调好味;鸡蛋打散,淋入菜中做成蛋花效果;
最后撒点香菜即可!盛米饭,把做好的番茄蘑菇淋在饭上,一起伴吃,非常开胃美味!
上传你做的番茄蘑菇伴饭