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剁椒蒸鱼

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伧佃雪乃的厨房  伧佃雪乃

用料  

草鱼块
剁椒
葱
姜
蒜
香菜
料酒
盐
生抽

剁椒蒸鱼的做法  

  1. 用料酒把草鱼块淹一会备用

  2. 把淹出的水倒掉，在鱼表面涂盐调味，摆在大盘子中

  3. 取一个小碗，放入剁椒，葱姜蒜，生抽拌成调味汁

  4. 均匀的把汁洒在鱼表面

  5. 大火上锅蒸10分钟，出锅

  6. 最后烧热油倒在鱼上，放香菜点缀即可~

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该菜谱发布于 2012-01-13 19:07:58
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