红葱头焖鱼腩

Name: 红葱头焖鱼腩
Ingredients: 4个鲜冬菇; 一件大头鱼腩; 4个红葱头; 两片姜; 5克豆豉; 适量油盐生抽; 半汤匙生粉

2 人做过这道菜

猫厨房

我在纠结买K-5还是K-R啊，咋办

用料

鲜冬菇	4个
大头鱼腩	一件
红葱头	4个
姜	两片
豆豉	5克
油盐生抽	适量
生粉	半汤匙

红葱头焖鱼腩的做法

斩件的鱼腩加入生粉，切片的香菇，剁碎的豆豉+生抽用手抓匀，腌个5分钟
热油锅后放入切碎的红葱头和姜片，爆香
倒入鱼腩翻炒几下，放盐，+小半碗水，+盖中火焖之
8分钟左右，大火收汁，上碟~

小贴士

切去的香菇蒂可以晾干收集起来，做红烧豆腐加入不错

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红葱头焖鱼腩相关分类

焖

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该菜谱发布于 2012-01-14 22:15:35

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