
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干酵母放入40度以下的温水中,搅至溶化,静置五分钟,倒入到面粉中,再加入盐糖橄榄油。揉成一个有弹性表面光滑的面团。覆盖保鲜膜,静置1小时让他发酵。
这个时候可以来做酱。倒入一点食油和洋葱爆香,入番茄,至番茄软烂,入番茄酱,待酱汁变浓稠,加入香料 糖 盐。撒上黑胡椒,放一旁备用。
将发好的面团拍扁,放入Pizza盘中,四周
略厚。然后用叉子在Pizza饼皮上扎数个孔。(我这个孔还不够多)
涂抹一层Pizza酱料。
薄薄撒一层马苏里拉芝士,然后放香肠。
把剩余的芝士均匀的撒在Pizza表面,我这个还不够多。烤箱预热10分钟,将Pizza放入烤箱中层,以上下火,200度烤约
20-25分钟,烤至四周上色,表面金黄出炉即可。