简单蒸带鱼

Name: 简单蒸带鱼
Ingredients: 带鱼; 姜; 小葱; 盐; 热油; 蒸锅

7.8 综合评分

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曦元Xu

带鱼的清淡做法。

用料

带鱼
姜
小葱
盐
热油
蒸锅

简单蒸带鱼的做法

带鱼解冻，开膛整理后，切成一段一段的，抹上细盐腌几分钟放边上备用。
葱姜切丝
把切好的葱姜丝和腌好的带鱼像叠罗汉一样的摆在瓷盘里，放入蒸锅。
蒸锅定时15分钟左右即可。
出锅后，及时淋上热油即可。

小贴士

可以把带鱼表面的白色油脂刮干净，去腥味。

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该菜谱发布于 2012-01-16 18:49:15

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