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肉末炒双菇

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用料  

鲜茶树菇
猪肉末
蘑菇
大蒜
蚝油
料酒
盐
糖
生粉

肉末炒双菇的做法  

  1. 蘑菇洗净切片，茶树菇摘成段洗净，大蒜切段

  2. 将蘑菇、茶树菇快速焯一下水

  3. 炒锅内放油烧热，下蒜白爆香，倒入肉末用手勺推散，炒至断生

  4. 下蘑菇、茶树菇翻炒一分钟，放入大蒜段，烹入料酒翻炒均匀，再下蚝油、糖、盐调味，翻炒均匀，用生粉水勾芡即可

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该菜谱发布于 2012-01-16 19:53:09
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