梅菜蒸肉饼

Name: 梅菜蒸肉饼
Ingredients: 甜菜芯; 免治猪肉; 三隻冬菇; 少许糖; 少许盐; 少许生抽; 少许胡椒粉; 少许生粉; 少许酒; 少许生油; 少许麻油

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用料

知不知道梅菜為什麼叫梅菜呢？并不是因為它看起来霉霉烂烂，而是因為它起源於梅州！梅菜乾是客家人的传统名菜。

梅菜有三种：菜芯、菜片和粗叶，味道清甜爽脆。其中菜芯以芯嫩、色黄、味香为上品。

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随便看看

该菜谱发布于 2012-01-17 06:49:50

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