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虾仁炒蛋

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用料  

虾仁 8两
鸡蛋 1枚
香葱
料酒
盐
油

虾仁炒蛋的做法  

  1. 买回来的虾仁一般都是冰冻的

  2. 需要解冻，解冻的方法：用自来水冲刷，很快就可以解冻的

  3. 先煎蛋，后打碎鸡蛋，导入虾仁，爆炒一会，倒入料酒，去腥，料酒的量可以多一点

  4. 虾仁不会变红色的哦，因壳已去掉

  5. 炒熟后出锅

  6. 散入香葱

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的虾仁炒蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-01-17 07:41:34
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