笋干炒肉
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人做过这道菜
aquamarine
这个应该绝对可以算快炒系列。
用料
笋干炒肉的做法
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热锅，入油，待油热后放入五花肉出油。
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放入笋干翻炒。
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转小火，用锅盖焖一会儿即可出锅。
小贴士
1 五花肉尽量选肥肉多的那部分，因此下油时不用太多，因为肥肉自然会出很多油。
2 焖笋干可以使得笋干出汁更鲜嫩一点，不焖也可以。
2 焖笋干可以使得笋干出汁更鲜嫩一点，不焖也可以。
