虾仁炒青瓜

Name: 虾仁炒青瓜
Ingredients: 鲜虾150g; 青瓜250g; 适量油; 适量盐; 适量姜; 适量蒜; 适量生粉

7.8 综合评分

91 人做过这道菜

莫言catlam

上次余下一些虾放冰箱了，再不吃又怕坏掉，所以就配着青瓜一起炒了，很不错~
哈哈，发现虾就是鲜的好吃！配上青瓜的爽口，挺好的，嘻！

用料

鲜虾150g
青瓜250g
油	适量
盐	适量
姜	适量
蒜	适量
生粉	适量

虾仁炒青瓜的做法

虾去壳去虾线后，用油盐，生粉等腌一会；青瓜洗净切滚刀块
热油锅，下姜和蒜，以及虾仁炒香；五成熟时加入青瓜一起炒
最后加盐和蚝油调味即可

小贴士

鲜虾可以先放冷冻半小时再去壳，容易许多！

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该菜谱发布于 2012-01-18 17:27:57

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