培根黑木耳炒芦笋

Name: 培根黑木耳炒芦笋
Ingredients: 6条培根; 1把黑木耳; 1把芦笋; 盐

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Icefish

口感鲜嫩脆爽，做起来又方便。家常小菜做点小改变，就有不一样的风味。

用料

培根	6条
黑木耳	1把
芦笋	1把
盐

培根黑木耳炒芦笋的做法

洗净芦笋，切掉根部，切段
如果是黑木耳干，泡发后切丝
培根切段，两边肥肉多的可切掉弃用
锅里不用放油，热锅后直接下培根段
炒至出油后，下黑木耳丝
翻炒至培根微黄，下芦笋段一起炒
放少盐，炒至芦笋断生，起锅。

小贴士

若没有培根可用其它肉片代替。
培根可炒至微焦，这样油都被炒出来了。
芦笋断生后即可起锅，再久就会变软，口感不那么脆了。
放少盐即可，因为培根本身就有咸味，而且少吃盐对身体有好处哦。

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该菜谱发布于 2012-01-19 11:10:28

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