胡萝卜牛肉水饺

Name: 胡萝卜牛肉水饺
Ingredients: 牛肉馅; 胡萝卜; 面粉; 葱; 姜; 蒜; 盐; 胡椒面; 调和油; 料酒; 酱油

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1-yin酱

用料

牛肉馅
胡萝卜
面粉
葱
姜
蒜
盐
胡椒面
调和油
料酒
酱油

胡萝卜牛肉水饺的做法

先发面，面粉放过盆中，加入温水用筷子搅拌
用手揉成面团
用保鲜膜或另一个盆扣在放面的盆中30分钟
将面擀出饺子皮
胡萝卜洗净擦丝
牛肉馅中放料酒，调和油，酱油，葱末，蒜末，姜末，盐搅拌均匀
再放入胡萝卜丝
包馅
入锅煮

小贴士

水开后下饺子
然后用筷子沿着顺时针搅，防止饺子粘连
等水开了放半碗凉水，总共要添加三次凉水（水开了就添）
等饺子鼓鼓的浮起来的时候，就代表好了

参照这个菜谱，大家做出 17 作品
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该菜谱发布于 2012-01-23 09:24:09

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