咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
汪小悠
有卖相有味道 表里如一真材实料！
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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鸡肉洗净，飞水，沥干待用。
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土豆去皮切块，抛入清水中待用。
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锅烧热，下一小块黄油，炒化下鸡肉，翻炒盛出。
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重起锅，下一点黄油，土豆如果炒至金黄，倒入鸡肉加鸡粉一起翻炒一会。
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加水/三花淡奶没过食材，小火煮，水/淡奶不要太少，因为咖喱是粘稠的，要给下入咖喱后的粘稠留些汤汁。
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咖喱切成细小块，煮到土豆软糯时下入顺时针搅拌，要不停的搅哦，如果太干了就添些水再煮开，如果汤多了就多搅拌一会，总之到自己觉得合适为止。
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关火前下入青豆胡萝卜搅匀。为了好看不一定熟，如果为了吃就和土豆一起下吧~
小贴士
咖喱入锅即化，切成小丁丁很容易就分布均匀了。黄金咖喱里面添加了芒果的色泽，煮好是金黄色，水煮就可以了。如果是普通咖喱会呈黑绿色，这时用牛奶煮会好看许多，黄油炒也是这个道理，不过热量高点了呵呵~
