把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起
用热油炸,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离
把蒜、红辣椒、豆豉炒香,调好调味料,就是用酱油,耗油味精等调的,然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了
上传你做的酱鸡爪