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Fish and Chips 炸鱼和薯条

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安小泊的厨房  安小泊
英国人的国食！

用料  

面粉 1杯
苏打 1茶匙
鸡蛋 1个
盐
黑胡椒

Fish and Chips 炸鱼和薯条的做法  

  1. 将1 cup面粉、1 tsp苏打粉、1个蛋、适量盐黑胡椒放入盆中加400ml水（英国正宗做法要加点啤酒）搅拌

    Fish and Chips 炸鱼和薯条的做法 步骤1

  2. 将鱼柳先裹一层面粉再裹一层浆汁

  3. 热锅热油五分钟，把裹着浆汁的鱼柳放入小火炸，十分钟后呈金黄色取出

  4. 淋上柠檬汁，撒上盐和黑胡椒

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该菜谱发布于 2012-01-24 09:06:33
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