糖醋汁淋鱼排

Name: 糖醋汁淋鱼排
Ingredients: 水; 醋; 糖; 老抽; 料酒; 淀粉

1 人做过这道菜

鱼排是超市现买的，糖醋汁一共做了两遍才做好。。期间查阅了各种资料寻找没有番茄汁的情况下糖醋汁的合适做法。。不过终于让我研究出来啦=，=。。记住水：醋：糖：老抽：料酒=5:4:3:2:1，这次我醋稍微多了点稍微有点酸>.<~~另外如果不知道怎么起头可以定水的量为1两。

用料

水
醋
糖
老抽
料酒
淀粉

糖醋汁淋鱼排的做法

先煎鱼排，记得鱼排稍微多煎会，煎熟
然后做糖醋汁，先在锅里倒入1两水煮沸加糖至溶化
等到大泡变小泡时候加入醋，放点盐，老抽
如果汤汁稀的话，就用点水淀粉勾芡，别勾芡的太厚

小贴士

酸甜自己掌握哦>.<

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的糖醋汁淋鱼排

糖醋汁淋鱼排相关分类

糖醋

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-01-24 22:08:42

54 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢糖醋汁淋鱼排的也喜欢

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

阿欣的小食光 402 做过

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

樱菡食记 547 做过

7种秘制酱汁

小羊呆呆吖i 0 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

作者硬糖小婕的其他菜谱

辣炒青口

硬糖小婕 37 做过

土豆洋葱炖牛肉

硬糖小婕 8 做过

黄瓜烧排骨

硬糖小婕 4 做过

SUSHI

硬糖小婕 2 做过

烤红薯（烤箱版）

硬糖小婕 0 做过

糖醋排骨（非油炸版）

硬糖小婕 0 做过

培根芝士芦笋卷

硬糖小婕 0 做过

简单易行的摩卡咖啡

硬糖小婕 0 做过

糖醋汁淋鱼排的答疑

关于糖醋汁淋鱼排的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负