猪脚切块
猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫
猪脚放入炖锅,加姜片,大葱,待煮开后,转为小火炖约1小时
番茄洗净切块;土豆洗净,切粗条
一小时后加入番茄继续炖1小时
加入土豆煮约10分钟,出锅前加盐即可
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