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烤羊肉串

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伧佃雪乃的厨房  伧佃雪乃
总喜欢吃西北馆子的羊肉串,大串又好吃,如果怕外面烤的不干净就自己动手烤吧,烤肉比烤蛋糕容易多了,基本是零失败的菜谱,初学者入门级别~

用料  

羊腿肉 半斤
生抽
油
盐
胡椒粉
孜然粒
辣椒粉

烤羊肉串的做法  

  1. 羊腿肉洗干净,切成大小均匀的小块

  2. 放在1个大碗中,加入生抽,胡椒粉,油,盐淹(最好淹1晚上,能充分入味)

  3. 把淹好的羊肉串在竹签子上

  4. 依次放在烤网上,底下垫烤盘上铺锡纸

  5. 烤箱220度预热10分钟烤15~20分钟

  6. 拿出撒上孜然粒和辣椒粉即可~

参照这个菜谱，大家做出 407 作品

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该菜谱发布于 2012-01-25 15:37:36
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