年糕放进开水锅里稍煮软,取出沥干水分后,切成小段,再用冷水浸泡片刻
大白菜切条儿
开炒!先用一些水将大白菜稍微在锅里煮一下,再加入一点耗油,小火慢煮。
关键!调酱料,先在碗中加入煮年糕的水,再加入适量生粉,后相继加入鸡丁辣酱,番茄酱,老干妈等,按自己的口味儿控制量。
最后,将年糕放进锅中稍炒一下,加酱,上锅!!!
魂淡年糕大功告成~~
上传你做的魂淡鸡丁炒年糕