黄瓜炒鸡蛋

Name: 黄瓜炒鸡蛋
Ingredients: 1根黄瓜; 5个鸡蛋; 盐

7.3 综合评分

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偏离.于墨尔本.

哈哈,又是一个万能新手菜,和西红柿炒鸡蛋基本上是一个数量级的选手~~可谓人见人爱,人见人会做.平时上班什么累的脚朝天的时候,这种简单的菜最有爱了.

用料

黄瓜	1根
鸡蛋	5个
盐

黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜切菱形片.
鸡蛋加盐打匀.
锅内放适量油,油热,倒入鸡蛋液,翻炒.
盛出,备用.
锅内加适量油,油热,倒入黄瓜片.
加盐,大火,翻炒, 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,盛盘即可.

小贴士

此菜和西红柿炒鸡蛋相比,唯一的难度在于速度要快,否则黄瓜下水很快哒~~啰嗦完毕,哈哈.

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该菜谱发布于 2012-01-26 15:42:30

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